冲击式板带速冻机采用高强度食品级不锈钢，弹性好，强度大，不易变形，冻品直接置于板带上与之紧贴。板带上方的喷嘴将高速冷风直接喷射到产品上面，下方的喷嘴则将高速冷风喷射在钢板带上，快速降低和冻品接触处的板带温度，从而带走冻品下面的热量。独特的设计大大缩短了冻结时间，加快了换热效率和降温速度。
1.高速气流大幅缩短了冻结时间。
2.产品冻结均匀，比任何冷冻方式的干耗都低。
3.冻品表面平整，外观无变形。
4.占地面积小，与常规速冻机相比减少了速冻机的安装空间。
5.冻品的口感，品质得以高度保持无变化。
主要用于扇贝，鱼片，虾，扁平状肉类及其他小块产品的单体速冻。
