该设备冻结效率高，在-32℃温度下实现快速冻结。实现食品的连续单体速冻。采用机械风冷设备，能耗低。采用高效风机、网带采用变频调节和时间指示器，实现精确加工。
1.不锈钢离心风机，保证额定风量和风压。
2.宽大的铝合金蒸发器迎风面和变片距设计，延长结霜时间。
3.进料口配有网带清洗和吹干装置。
4.全自动控制系统和变频技术，无级调节网带运行速度。
5.内部所有构件全部采用不锈钢材料，便于清洗和维护。
6.流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，防止粘连。
主要适用于蔬菜，水果等颗粒，片状，块状食品的快速冻结。
